Meso
Alo!/ Masanori Jošida
Meso

Alo!/ Masanori Jošida

Foto: Alo!/ Masanori Jošida

Pirotski veterinari apelovali su na vlasnike domaćih svinja, ali i na lovce, da pre upotrebe obavezno kontrolišu svinjsko mesto, zbog larvi trihinele.

Prema rečima doktora veterine Miodraga Jovanovića, kod domaće svinje se, radi provere, uzima deo dijafragme, kod divljih svinja mišićni deo jezika ili takođe dijafragma.

Ukoliko je meso zaraženo trihinelom i nedovoljno termički obrađeno, izaziva velike zdravstvene probleme poput dijareje, temperature, malaksalosti, a u najgorim slučajevima larva trihinele može izazvati i smrt-kaže dr Jovanović.

Zaražena životinja inače ne pokazuje nikakve kliničke simptome bolesti.

Pročitajte još: