PREDLOG ZA VIKEND RUČAK Carska gozba: "Kari piletina" sa šampinjonima
Bogatog i svežeg ukusa svaki će obrok pretvoriti u pravu gozbu, a da ne pominjemo da ćete njime oduševiti svakog gosta!

Sastojci:
1 kg pilećeg belog mesa
2 kašike kari začina
1 kašičica soli
3 kašike maslinovog ulja
4 čena belog luka
1 kg makarona
600 g šampinjoni
1 kesa začina za piletina sa 4 vrste sira
500 ml pavlaka za kuvanje
100 g kačkavalja

Priprema
Belo meso iseći na sitnije delove. Beli luk takođe sitno iseckati. Pomešati beli luk, meso, kari, so i ulje. Ostaviti da odstoji što duže. Pošto nemam mnogo vremena, kod mene odstoji najvise sat vremena i bude odlično.
Za to vreme prokuvati makarone. Uvek dodam malo ulja u vodu gde ću kuvati makarone kako se ne bi slepile. Nema potrebe da budu u potpunosti kuvane, jer će se peći u rerni. Dovoljno je oko 15 minuta kuvanja. Pečurke iseći i prodinstati u tiganju.
Meso koje se mariniralo određeno vreme, propržiti u tiganju. Na kraju prženja dodati oko 150 ml neutralne pavlake.
U preostalu neutralnu pavlaku (350ml) ubacite začin za piletinu sa 4 vrste sira i promešajte.
Premažite uljem pekač ili vatrostalnu posudu. Zatim određenim redom stavljamo sastojke.
Najpre stavljamo red makarone, red mesa sa neutralnom pavlakom, red šampinjona, par kašika začina za piletinu 4 vrsta sira i malo kačkavalja. Ponoviti 3 puta isti postupak, tako da na površini bude makarone, ali manje.
Preliti na kraju prelivom preko cele površine, da sve makarone budu zahvaćene. Posuti origanom, prekriti poklopcem i peći u rerni. Peče se oko 35 minuta na 250 stepeni.
Isključiti rernu. Kada već bude gotovo, skloniti poklopac, posuti kačkavaljem preko i vratiti u toplu rernu par minuta.
Slične tekstove nađite OVDE!
-
Ćufte u testu, idealan ručak za sve ljubitelje domaćih jela!
24.01.2021. 10:00 -
Pita od meda, omiljena starinska poslastica, neka bude vaš prvi izbor!
24.01.2021. 09:00 -
Sarma ispod sača zauzima prvo mesto po ukusu! (VIDEO)
24.01.2021. 08:36
Povezane vesti
-
Brena i Boba uređuju luksuzni stan po feng šuiju
05.12.2020. 09:00 -
Džejla obradovala prelepim vestima, čestitke samo pršte (FOTO)
04.12.2020. 21:00 -
Bora Čorba kritično, vodi bitku za život (FOTO)
04.12.2020. 22:20 -
-
Evo šta je rekao na navode da mu se zdravstveno stanje pogoršalo!
04.12.2020. 23:25