Jednostavna poslastica koju ćete obožavati

Sastav:

- 6 jaja,

- 250 g putera,

- 350 g tamne čokolade,

- 3 kašike šećera

- prstohvat soli,

- 3 kašike kakao praha.

Priprema:

Odvojite belanca i žumanca. U belanca dodajte šećer i so, pa umutite čvrst šne. Na pari otopite puter i čokoladu i mešajte dok se ne istopi. Sklonite sa pare, pa dodajte jedno po jedno žumance i mešajte varjačom dok se ne sjedini. U čokoladnu smesu dodajte postepeno šne i lagano promešajte. Na kraju dodajte 20 kašika kakao praha i sve lagano sjedinite. Sipajte smesu u kalup obložen pek papirom i pecite u zagrejanoj rerni 30 minuta na 200°C. Izvadite kolač i pospite preostalim kakaom.