JEDNOSTAVNA ZA PRIPREMU, A SAVRŠENE TEKSTURE Lagana, penasta, "Torta pahuljica", ukus kao iz bajke

Toplo preporučujem da probate desert sa jafa keksom

torta pahuljica
Foto: printscreen/instagram

Sastojci

Biskvit:
5 belanaca
5 kašika šećera
5 kašika brašna
1/2 kesice praška za pecivo

Krema:
500 ml mleka
5 žumanaca
100 g šećera
1 kesica vanilin šećera
50 g čokolade za kuvanje
oko 200 g jaffa keksa
300 ml slatke pavlake
1 kesica instant želatin fix

torta pahuljica
Foto: printscreen/instagram

Dekoracija:

200 ml slatke pavlake ili šlag pjena
Priprema

Umutiti belanca sa šećerom, dodati brašno i prašak za pecivo. Smesu izliti u kalup, obložen papirom za pečenje, pa peći na 200 C oko 30 minuta. Prokuvati 100 ml mleka i vanilin šećer. Pečen biskvit odvojiti od papira, izbockati pa preliti vrelim mlekom. Ostaviti da se ohladi.

400 ml mleka prokuvati. Umutiti žumanca i šećer, pa preliti vrelim mlekom. Vratiti na ringlu, pa prokuhati kremu mešajući sve vreme. Čim prokuva maknuti sa vatre. U toplu kremu umiksati želatinu fix. Posebno umutiti 300 ml slatke pavlake, pa sjediniti sa mlakom kremom. Ostaviti da se ohladi.

torta pahuljica
Foto: printscreen/instagram

Čokoladu i jafa keks naribati. Dodati u kremu, koja se potpuno ohladila, pa sve dobro sjediniti.

Ta tacnu staviti biskvit, pa staviti ivicu kalupa za tortu, koju smo obložili folijom. Na biskvit staviti krem, pa ostaviti u frižider na sat-dva, da se krem stegne.

Kad se krem stegne, skinuti ivice kalupa, pa celu tortu premazati umućenom slatkom pavlakom ili šlag penom ili šlag kremom, po ukusu. Dekorisati po želji, pa poslužiti.

Slične tekstove nađite OVDE!

Povezane vesti

Najčitanije - Alo.rs

Najnovije - Alo.rs

Vip - Alo.rs

Galerije

Najbolji video klipovi