Najlepši posni recepti za slavsku trpezu

Pravo je vreme da dobro razmislite šta će se od hrane naći na vašoj trpezi za slavu, a ova 2 recepta su predlog za predjelo:

Posne kuglice sa susamom i maslinama

Potrebno je:

500 g krompira

100 g crnih i zelenih maslina

100 g susama

biber

so

100 g margarina

Priprema:

Krompir oljuštiti i skuvati, pa ga ispasirati sa margarinom kao za pire krompir. Nakon toga dodati biber i so po ukusu. Ostaviti da se dobro stegne u frižideru oko 6 sati.

Nakon toga prepržiti susam. Praviti kuglice, u sredinu staviti maslinu, pa ih lagano valjati u susam. Da bi bilo dekorativnije pola možete uvaljati u tucanu ljutu papriku.

Pita sa pirinčem i prazilukom

Sastojci:

500 g kora za pitu

ulje

2 praziluka

250 g pirinča

suvi začin

so

biber

Priprema:

Iseckajte opran praziluk i ispržite ga sa malo ulja. U praziluk sipajte kuvan pirinač, pa dodajte začine. Kore malo pouljite, filujte ih i savijajte u rolat. Pecite dok ne dobiju zlatno braonkastu boju.