Najzdravija turšija - beli luk u jabukovom sirćetu, svako jutro po jedan čen (VIDEO)

Potrebno :

4 veće glavice belog luka
1/2 l vode
100 ml. jabukovog sirćeta
1 kašičica šećera i soli
nekoliko zrna bibera
1 kašičica slačice
malo peršunovog lista
mirodjije

Priprema:

Beli luk očistiti . U činiju sipati vodu, dodati sirće, so i šećer i sve dobro izmešati da se istopi. U opranu treglu ubaciti beli luk, biber, slačicu, peršun i malo mirodjija

Naliti pripremljenim rastvprom da luk ogrezne. Po moguućstvu pritisnuti plastičnim pritiskačem i dobro zatvoriti metalinim poklopcem.

Staviti u hladnu rernu uključiti tajmer na 90 min i temperaturu na 90 stepeni c. Kad se isključi ostaviti do sutra da se ohladi. Spakovati u policu ili u frižider do upotrebe...