Bakina pita na starinski način
Sastojci:
500 g kora za pitu
3 jajeta
1 žumance
šolja brašna
šolja jogurta
200 g sira
šolja ulja
prašak za pecivo, susam, so
Priprema:
Za prvi fil umutite tri belanceta, jogurt, ulje, brašno, prašak za pecivo i malo soli. Za drugi fil, tri žumanceta i dodajte sir. Prve tri kore premažite sa dve do tri kašike belog fila, a četvrtu nafilujte žutim. Urolajte i stavite u podmazan pleh. Nastavite proces dok ne utrošite materijal. Rolate premažite žumancetom i pospite susamom. Pecite pola sata u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.