Posna pljeskavica, fantastično ukusna i mirisna varijanta omiljenog jela! (VIDEO)

Potrebno je:

1 šolja od 100 gr kuvanog pirinča
1 šolja ovsenih pahuljica

2 krompira
1 veza mladog cnog i belog luka
začin suvi ili so
1 kašičica crvene mlevene paprike
mleven biber
1 kašika prezli
ulje
malo sode bikarbone
seckan peršunov list

Priprema:

Skuvati pirinač, a pahuljice obariti 2-3 min. Krompir skuvati zajedno sa pirinčem. Krompir izgnječiti, pahuljice procediti. Sve izmešati.

Dodati seckan crni i beli luk, crvenu mlevenu papriku, začin ili so biber malo sode bikarbone i seckan peršunov list.

Sve rukama dobro izmesiti praviti kuglice pa ih pritisnuti u pljeskavicu, provući kroz prezle i redjati na poslužavnik. Pržiti u ulju da lepo porumene. Ne treba ih okretati dok se lepo ne zapeku sa jedne strane. Vaditi na papirnu salvetu da upiju višak masnoće. . Savršenog ukusa!