Projara sa jogurtom i kiselom vodom

Potrebno je:

- 3 jaja,

- 50 g hlebnog brašna,

- 50 g griza,

- 150 g kukuruznog brašna,

- 3 jaja,

- 100 ml kisele vode,

- 200 ml jogurta,

- 200 g sira,

- so,

- 1 prašak za pecivo,

- 70 ml ulja

Priprema:

Umutiti jaja žicom, dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo, griz, kukuruzno brašno, jogurt, kiselu vodu, izmrvljen sir, ulje, so i sve dobro izjednačiti. Okrugli pleh 22 cm obložiti pek papirom pa istesti u pleh i poravnati. Peći na 210 stepeni oko 50- 60 min.