Sladoled od ruže
Shutterstock
Sladoled od ruže

Shutterstock

Sladoled od ruže, Foto: Shutterstock

Sastojci:

2 šake latica ruža

7 dl mleka

250 g šećera u prahu

8 žumanaca

cimet po želji

Priprema:

Zdrave latice ruža dobro operite. Prokuvajte mleko, pa kad počne da vri, spustite latice i kuvajte još par minuta, a potom mleko procedite. Dodajte šećer i cimet i kuvajte dok se smesa malo ne zgusne. Kada se prohladi, smesi dodajte žumanca, jedno po jedno i mutite žicom. Vratite na šporet uz neprekidno mešanje do ponovnog ključanja. Sladoled prespite u činiju i mešajte dok se ne ohladi potpuno, a zatim ga smestite u zamrzivač.