KONAČNO REŠENA DILEMA Koji je krompir zdraviji, crveni ili beli? Odgovor nutricioniste će vas iznenaditi

AUTOR: alo.rs/S.Ć. DATUM I VREME: 24.02.2021. 14:18

Glavna razlika je u tome što beli krompir sadrži određenu vrstu skroba

Endru Tejlor
Foto: Facebook

Krompir je jedna od najčešće korišćenih namirnica u Srbiji. Koliko je koji krompir zdrav i koji je od ove dve vrste zdraviji, odgovorila je nutricionistkinja i dijetetičarka Melisa Mejer.

Crveni krompir

Sto grama crvenog krompira ima oko 70 kalorija, 1,9 grama proteina, 14,1 gram ugljenih hidrata, 5,6 grama šećera, 0,1 gram masti i tri grama vlakana.

KOJI KROMPIR NAJVIŠE VOLITE DA JEDETE?

Ukupan broj glasova: 753

  • Crveni!: 44% (331)
  • Beli!: 47% (351)
  • Batat!: 9% (71)

Ako vam ti brojevi ne znače mnogo – crveni krompir sadrži dosta ugljenih hidrata i malo vlakana, ali dobra stvar je da su ovi ugljeni hidrati kvalitetni, imaju nizak glikemijski indeks, što znači da se polako troše i neće naglo povećati nivo šećera u krvi.

Dobra stvar je što crveni krompir sadrži i antioksidant beta-karoten, koji se u telu pretvara u vitamin A.

Beli krompir

U sto grama belog krompira ima oko 58 kalorija, 2,3 grama proteina, 12,9 grama ugljenih hidrata, 0,6 grama šećera, 0,1 gram masti i 1,6 grama vlakana.

Dakle, i ova vrsta krompira sadrži dosta ugljenih hidrata, ali za razliku od onih koji se nalaze u batatu, ovde nije reč o niskom glikemijskom indeksu.

Glavna razlika je u tome što beli krompir sadrži određenu vrstu skroba, tj. vlakana koji se sporije vare i izazivaju fermentaciju, prilikom čega se stvaraju određene supstance koje dobro utiču na zdravlje creva.

Ove supstance se razvijaju kada se krompir obari i ohladi, pa se konzumira hladan.

Takođe, beli krompir sadrži i skoro dvostruko više kalijuma nego slatki krompir, što je važno za nervni sistem i funkcionisanje mišića.

Kao zaključak, nutricionistkinja Mejer navodi da, sve dok nisu prženi u dubokom ulju, krompiri bilo koje vrste treba da se nađu na našem tanjiru.

"Da, crveni krompir ima niži glikemijski indeks, malo više vlakana i beta-karoten, ali je beli bogatiji kalijumom i to je jedan od retkih izvora ove određene vrste skroba koja je dobra za creva", poručuje Mejer.

Slične tekstove nađite OVDE!

PROČITAJTE JOŠ:

SVETSKE DIVE KOJE NISU "IŠLE POD NOŽ", A POBEDILE STARENJE Sofija Loren i Dženifer Lopez otkrile tajnu mladolikog izgleda. Koriste isti preparat, a svi ga imamo u kući!

HRANA KOJOJ SE UVEK RADUJEMO Kad od jednog testa napravite dva vrhunska recepta

BOLNICE ĆE I POSLE PANDEMIJE BITI PUNE!? ZASTRAŠUJUĆE! Više od polovine obolelih od korone ima oštećenje srca

Doktor Nestorović upozorio na najveću pošast 21 veka: Od šećera postajemo sve gluplji! Evo šta "rade" probiotici

PROČITAJTE VESTI KOJE SMO IZDVOJILI ZA VAS - OVDE

Povezane vesti

vesti

PROSLAVA PUNOLETSTVA ZAVRŠILA SE TRAGEDIJOM Dečaku (5) nije bilo spasa nakon što ga je pregazio automobil

  •  pre 3h
0

PREMIJERKA OTKRILA Pogačar se nikada nije sreo sa Vučićem, a tvrdi da mu je rečeno: Možeš da napustiš Srbiju, ako ti se ne sviđa

  •  pre 4h
1

Ohrabrujuće najave naučnika: Za svaki novi soj imaćemo NOVU vakcinu

  •  pre 4h
0

BRNABIĆ STAVILA TAČKU Da li će biti obavezne vakcinacije

  •  pre 3h
0

Narode, ne nasedajte na ovu prevaru za vakcinaciju, laž kruži gradom

  •  pre 5h
0
Pogledaj više
vesti

MILOŠEVIĆ OVDE, DAJTE MI GLAVNOG UREDNIKA Sloba iz ćelije okrenuo FOX njuz, pa natrljao nos Amerikancima, ceo svet slušao u šoku

  •  pre 5h
0

GRCALA U SUZAMA Ivan nakon svega planira da šutne ljubavnicu i da se vrati Marini, Milijana sve saznala i počela da jeca!

  •  pre 4h
0

BILA MU JE I OTAC I MAJKA Milica Milša proslavila rođendan vanbračnom sinu koji je izrastao u pravog frajera, glumica ponosno pokazala okupljenu porodicu (FOTO)

  •  pre 8h
1

Preminuli kompozitor Zoran Simjanović bio u braku sa najlepšom Jugoslovenkom, do poslednjeg dana bivša manekenka bila uz njega (FOTO)

  •  pre 7h
0

GADE MI SE! Trudna Luna proživljava stres u drugom stanju: Besna i nemoćna poslala brutalnu poruku svima i apelovala na državu da hitno reaguje zbog monstruma! (FOTO)

  •  pre 9h
5
Pogledaj više
vip

MAJKA I ĆERKA NEPREPOZNATLJIVE! Osvanula fotka Vesne Zmijanac sa početka karijere, u krilu drži malu Nikoliju, uspomena na divna vremena sve raznežila (FOTO)

  •  pre 14h
2

MIRINI LJUBAVNI SAVETI ZLATA VREDNI Majka Nataše Bekvalac postala hit na društevnim mrežama: Ajde, m**š ti što si u tri braka bila! (VIDEO)

  •  pre 11h
0

KRV POTEKLA U IVANJICI Na meču Javor - Zvezda igrač sudiji razbio nos! (FOTO)

  •  pre 10h
0

JUNAJTED SE NE ODRIČE TITULE Matić Pevce udaljio od Evrope (VIDEO)

  •  pre 7h
0

PRAVO U CENTAR! Motivaciona poruka Ane Ivanović oduševila sve fanove na društvenim mrežama! (FOTO)

  •  pre 7h
1
Pogledaj više
sport

SKANDAL POTRESA OSTRVO Ako ovo nije penal šta jeste? (FOTO)

  •  pre 10h
0

DALAS CELI SADA SE VESELI NBA liga obožava Bobija i Luku (VIDEO)

  •  pre 11h
0

NIJE IMAO KUD Nadala novinari pritisli pitanjem o Novaku, odgovor Španca digao planetu na noge

  •  pre 11h
0

ŠTA TO SPREMA RUSKA MORNARICA? Reaktor je aktiviran, dronovi su spremni! (VIDEO)

  •  pre 5h
0

SVADBA SE PRETVORILA U NAJGORU NOĆNU MORU Mladoženja brutalno PONIZIO svoju partnerku, a onda se setila jedne stavke koja je ukazivala na propast!

  •  pre 7h
0
Pogledaj više
Razbibriga

Ovaj čovek je izdao Nikolu Teslu: Srpski genije doživeo nervni slom nakon tragedije za koju niko ne zna

  •  pre 15h
1

Ivana (29) zamenila telefon sa mužem na jedan dan, a uveče je nastao užas - završila je na podu sa krvavom glavom

  •  pre 17h
0

VIC DANA Odlučila princeza da se uda, ali samo za onog koji može 30 puta uzastopce inače ode glava...

  •  pre 19h
0

Virus koji je napravio pomor u Brazilu stigao u Evropu! Soj P.1 je već izazvao 17 mutacija, a evo koliko je zarazan i opasan

  •  pre 18h
0

TRIK MODNIH STRUČNJAKA Evo kako da vam struk izgleda vitkije uz pomoć samo jednog odevnog predmeta

  •  pre 9h
0
Pogledaj više
Ženske priče

EPOHALNO OTKRIĆE RUSKIH NAUČNIKA Ova vakcina protiv korona virusa može da vas štiti doživotno!

  •  pre 12h
0

PRAVILO - PET SEKUNDI Profesionalci savetuju kako da sprečite nered i nikad brže očistite kuću

  •  pre 11h
0

ELASTIČNOST I SJAJ Ovo su razlozi zbog kojih je vitamin C veoma važan za kožu

  •  pre 12h
0

Dr Filgud: Najveće greške koje pravimo kad želimo da smršamo, a jedna može biti kobna

  •  pre 13h
0

POTRESNA ISPOVEST "DOKTORA ZA ROKENROL" Milić Vukašinović: Život me žestoko šibao! U kratko vreme ostao bez oca, majke, brata, sestre, bratića, ali bol za ćerkom je neizdrživa!

  •  pre 14h
0
Pogledaj više
astro

ŽIVCE NEMAJU, PLANU U SEKUNDI Ova tri horoskopska znaka uopšte ne mogu da se kontrolišu

  •  pre 10h
0

NJIMA SE NE PIŠE DOBRO Oni su osetljivi, hiroviti i skloni ispadima jer su najnestabilniji znaci zodijaka

  •  pre 10h
0

OVO SU NAJBEZOBRAZNIJI ZNAKOVI U HOROSKOPU Ako se sa njima posvađate, izvinjenje nećete dobiti

  •  pre 13h
0

EVO KAKO HOROSKOPSKI ZNACI REAGUJU NA IZDAJU Blizanci će vam se samo nasmejati u lice, a bikovi osvetiti kad tad

  •  pre 14h
0

IMAJU VELIKO SRCE Ovo su tri najveće dobrice u horoskopu!

  •  pre 17h
0
Pogledaj više

Tri osobe privedene, jedan maloletnik dobio prekršajnu prijavu posle napada u Beranama

  •  pre 1h
0

Hari stigao u Britaniju bez Megan: Hoće li naredna nedelja popraviti odnose u porodici?

  •  pre 1h
0

NBS objavila: Menja se kurs dinara

  •  pre 2h
0

SPORTISTI, PEVAČI, GLUMCI Ceo svet tuguje zbog tragične smrti repera, emotivnim porukom se oprostio i njegov mladi kolega Džastin Biber!

  •  pre 2h
0
UČITAJ JOŠ VESTI

Najčitanije - Alo.rs

Najnovije - Alo.rs

Sve vesti

Vip - Alo.rs

Sve vesti

Galerije

Sve galerije

Najbolji video klipovi

Svi video klipovi