Buhtle sa sirom
Bakina kuhinja
Buhtle sa sirom

Bakina kuhinja

Buhtle sa sirom, Foto: Bakina kuhinja

Potrebno je:

500-600 g brašna
3 jaja
200 ml jogurta
50 ml ulja
20 g kvasca
200 g sira
1 kašičica šećera
malo soli

Pročitajte još:

 

Priprema:

Kvasac razmutiti u malo mlake vode, dodati kašičicu šećera, ulje, jogurt, dva jaja i sve izmutiti žicom, pa dodati brašno i so i zamesiti glatko mekše testo. Ostaviti da poraste 30 minuta. Razviti u pravougaonik. Sir izdrobiti i dodati zumance.

Iseći testo na kvadrate, pa u sredinu dodati kašičicu sira, preklopiti sa sve četiri strane i pritisnuti i okrenuti na dole, pa ređati u podmazan pleh. Pokriti da poraste, premazati uljem, a može i preostalim belancetom i peći na 190 stepeni oko 30 minuta.

 

Tagovi