Malo drugačija verzija: Rafaelo kuglice sa jagodama

Ukoliko poželite, možete koristi i drugo voće - maline, borovnice, kupine, ali ovog vikenda naš glas je otišao slasnim jagodama.

Sastojci:

• 200 g naseckane bele čokolade
• 100 ml slatke pavlake
• 100 g kokosovog brašna
• 50 g krem sira
• 5 jagoda srednje veličine
• 50 g kokosovog brašna (za valjanje kuglica)

Priprema:

Jagode operite, očistite i prepolovite.

Na srednjoj temperaturi zagrejte slatku pavlaku do vrenja pa prelijte preko naseckane čokolade. Mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.

Umešajte kokosovo brašno i krem sir, pa pokrijte plastičnom folijom. Smesu stavite u frižider na jedan sat. 

Kašičicom uzmite smesu, spljoštite je i u sredinu stavite komadić jagode. Rukama oblikujte kuglicu pa uvaljajte u kokosovo brašno. 

Kuglice stavite u frižider, ali ih izvadite 10 minuta pre posluživanja kako bi omekšale.

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI