VREDI NAPRAVITI Domaći burek, ukus koji nećete dobiti u pekari!

Miriše, pa inspiriše, kad zagrizete samo šuška

burek
Foto: bakina kuhinja

Kako napraviti burek sa mesom u domaćoj radinosti sa bogatim nadevom, hrskavom korom i ukusom koji pokreće sva čula. Pekarski burek ni približno ovako dobar kao ovaj. Vredi napraviti. Probati i uživati u svakom zalogaju...

Potrebno je:

500 gr ml. mesa
2 glavice crnog luka
1/2 kg tankih kora
soli..bibera
ulja
200 ml vode

Priprema:

burek
Foto: bakina kuhinja

Ispržiti sitno seckan crni luk pa dodati mleveno meso i propržiti. Posoliti pobiberiti...Tepsiju 24 cm prečnika dobro podmazati uljem pa je prekriti korom.

burek
Foto: bakina kuhinja

Tri kore zgužvati kao harmoniku pa prekriti dno. Malo pouljiti i poprskati vodom. Prekriti sa druge tri kore zgužvane. I njih pouljiti i poprskati vodom.

burek
Foto: bakina kuhinja

Tako i treći red pa ubaciti trećinu mesa, a zati idemo isto kao prvi put tri reda kora pa meso kore...meso kore...

Prekriti korom i premazati uljem ušuškani burek i peći na 200 stepeni C oko 50 min. Sjajan je hrskav pun fila. Uživajte.

Slične tekstove nađite OVDE!

Povezane vesti