Spasite jaja od kvarenja

J. F./alo.rs

Žena

2021-04-27 15:01:31

0

Teško je pojesti sva ta divna šarena jaja koja su nam ostala od Uskrsa, ali treba biti oprezan jer se jaja na sobnoj temperaturi, ako ih držite u korpici na stolu, brzo kvare.

..., Foto: Shutterstock

Najbolje je držati ih u frižideru, gde mogu da ostanu sveža do šest dana. Pokvareno jaje prepoznaćete po oštrom mirisu koji podseća na sumpor. Zelena boja žumanceta ne treba da vas brine, ona nastaje kad se jaje odjednom izloži previsokoj temperaturi kuvanja, pa ga treba izvaditi 12 minuta nakon što voda proključa i odmah ga staviti u hladnu vodu.